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YJ一起前陣子四口之家輪流確診,大Y要身兼老師、總主廚、哄睡保母各個角色!簡直要升天了!防疫期間總是關在家裡,一直備菜、煮菜真的不是辦法(無限輪迴),於是上網找尋著各式快速又方便美味料理,救救宅媽媽呀!!

於是找到了!!「遇好食」-官網上寫著 遇好食-遇見好食,健康無負擔、營養滿分又好吃的料理包,看了各商品成分單純,真的深得我心!!Really Touch My Heart!!立馬手刀下訂!!

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身為職場媽媽的大Y,除了上班外,還要趁著下班時刻抽空去黃昏市場或是超市買菜,整天總是衝衝衝,即使買了菜還要想著如何整理蔬菜們,不整理很快就壞掉啦!!(這樣不就等於白買了!!這怎麼可以呢!!)

煮菜是一件費時的大工程,買菜、備菜、保存,還有最重要的烹煮,烹煮前想著這些食材如何變成一道道的美食,口味好吃、分量又要拿捏得當,真的當主廚不是一件容易的事呀!!

「遇好食」完全解決大Y上述困擾,只要官網申辦會員後,下訂及付款,等著食物來就好了唷!!是不是超級省時!滿滿一袋來看看有甚麼吧!!

簡約的不織布購物袋包裝,即使外出購物也不會不好搭,重點是容量很大,很能裝!!

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商品可以選擇全家便利商店取貨及黑貓冷凍宅配

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「遇好食」烹煮方式超級簡單,有四種方式:微波、隔水加熱、電鍋加熱及直火加熱

大Y家中沒有微波爐,咱們就來試試隔水加熱、電鍋加熱及直火加熱吧!!(冷凍商品記得要完全加熱後食用唷!!))

隔水加熱 (義大利麵醬料及南瓜濃湯)(這是最簡單的方式了!!就是一鍋水,然後全部丟進去,等著煮滾就好了!!)(麵當然要鍋子煮唷!!)

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南瓜濃湯加熱就可以盛碗摟!盛裝的時候,濃濃的乳香味,湯品呈現不同以往看到的濃郁濃稠感,帶來的反而是輕盈清爽又清甜的口感,但害怕乳味的朋友要小心唷!!

家裡的小YJ喝了很開心,一下子就把南瓜湯品秒殺!!

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奶油培根義大利麵-醬料經過隔水加熱後,搭配已退冰的義大利麵,奶油培根白醬汁,倒出後滿滿的培根,經過加熱與麵條一起烹煮入味收汁後,就可以裝盤拉!!

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因為在烹煮過程中,小Y在一旁說要吃白色的麵麵好香好香,先把麵截短點讓小朋友更好入口,白醬走輕盈口感,不是黏黏厚重負擔感的白醬,搭配培根的香氣及醬料味,真的是快速出好菜!

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青醬淋上後,一下就煮滾了,所有義大利麵烹調方式大Y都是一樣的唷!!超快的~

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青醬海鮮義大利麵-有些許魷魚條及大塊猴頭菇,猴頭菇口感扎實,沒有濃郁的菇味感,扒覆著輕盈的青醬汁,意外合拍,再搭著Q彈魷魚條及調味適中沒有超濃郁的青醬,青醬香氣就像徐志摩所說的 輕輕地我走了,正如我輕輕地來,讓口腔中不帶著醬汁的厚重口感,讓人一口接著一口。大J沒一會功夫就吃完了,還說這真的是很特別的青醬體驗!

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茄汁肉醬義大利麵-倒出後醬汁較少,茄味超級濃厚,滿滿的番茄糊、肉末還有蘑菇,稍微拌炒一下就可以出菜了

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大Y主食就是這盤,番茄微酸香氣及口感,鹹度適中搭配偶而咬到的肉末及蘑菇,很刺激味蕾呢!!

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電鍋加熱-麻辣豬肚鴨湯、香菇蛤蜊雞湯

麻辣豬肚鴨湯-倒出來還有一點微剉冰感,也分不清甚麼是甚麼,但已經能聞出他的麻香麻香的香氣,超級期待!!

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大同電鍋外鍋加一杯水,加熱過後,就可以食用了!超級方便~紅通通的以為超級麻辣,其實不然唷!!

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看起來超級紅通通,吃起來麻香麻香,微微辣,微微鹹,如果加個泡麵或是冬粉,也是很不錯的選擇唷!!

滿滿湯料,有鴨腳、凍豆腐兩個、豬肚數個,黑黑的是甚麼呢!是個超大辣椒(撈掉就好了!!)看似超重口味的湯品,意外地吃起來順口,一下就被大J掃光,

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滿滿的入味湯料,豬肚已經煮的軟軟的很好咬,搭配會爆汁的凍豆腐還有靈魂主角鴨肉,外皮還Q彈,肉質口感扎實卻不會過於乾澀,又在流口水了!!

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香菇蛤蜊雞湯-與麻辣豬肚鴨湯一樣,倒出來還沒有完全退冰完畢,微微的冰沙感,有著濃郁的香菇味已經慢慢散發

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加熱後,香菇蛤蜊雞湯的香味濃郁噴發,廚房都是滿滿的香菇氣味

香菇蛤蜊雞湯喝起來,就像是媽媽熬煮多時的雞湯,濃郁的香菇氣味,以及清爽不油膩的滑順甘醇口感,不一會功夫就被吃光光了!!

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雞湯裡的雞肉處理的真的很不錯呢!即使冷凍加熱過後,雞皮還是Q彈Q彈吃起來口感黏黏富有滿滿膠原蛋白的感覺,雞肉也不會過老,咬一下就在嘴裡化開了!

湯裡兩顆大大的香菇,真的不得了呀!!咬下去真的菇汁大爆開,菇肉厚實且多汁,雖然厚實也不會不好咬,超濃郁香菇味!!

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直火加熱-雞肉捲

待退冰後,將雞肉捲放在鍋上,大張雞皮嚴實著包覆著雞肉,看起來略為油膩,但不用擔心,經過時間的烹煮,就會把油分充分逼出了!!

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原來厚實油膩的雞皮慢慢變得金黃酥脆,豐厚的脂肪都被逼出來,使的雞肉捲變得像是"煎炸"雞肉捲,真的很"煎炸"!煮菜就能很開胃的煎炸雞肉捲!

煎的香氣四溢,外皮酥脆就可以準備上桌了唷!完全退冰後,大約煎個七八分鐘就可以上菜了唷!!

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煎的香脆的雞肉捲,上桌前先對切確認有沒有煮熟,沒想到肉汁還有雞皮油質氾濫,吃起來外皮酥脆,肉質軟嫩多汁之外,不會因為是肉製品而過於調味,一次煮兩捲真的不夠吃!

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一桌菜色不用花費三十分鐘就能,一起倒盤盛裝~優雅媽咪快速出菜~

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如果真的要大Y做出這些色香味俱全且兼顧健康的料理,真的完全不可能啊!!光購買各式各樣的食材就不知道要花費多少銀兩及時間了!

冷凍料理包除了適合想省時間的職場媽媽外,也很適合各個族群:中午加點料上班族、熬夜來消夜單身宅、去中藥湯品月子媽、來不及吃飯大老闆﹍等等

份量適中,不會有吃不完的問題唷!!官網也有顯示有投保保險,吃了很安心!!

申辦會員享有各式會員等級優惠,冷凍庫趕快清空位子吧!!

店家各商品、價格及成份等詳情請洽官網

 

店家資訊

遇好食

官網網站連結    FB官網連結

 

YJ一起食記分享,純粹個人實際經驗分享,每人口味不一,提供給網友們參考

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