位於和平東路上,師大附近 ,常常因為大排長龍而放棄的"溫州街蘿蔔絲餅達人"
難得今天路過人沒有很多,趕緊前來排隊
店面餐點簡單,只有四種 蘿蔔絲餅、豆沙餅、蔥油餅及蛋餅(蔥油餅加蛋)
蘿蔔絲山及蔥山在油鍋旁等待著被包入麵皮中,就知道美味就是新鮮現包現炸,不容錯過,需耐心等待
桌上還有一堆電話預訂的訂單,在排隊等待取貨
新鮮出爐的現榨蘿蔔絲餅排在一起,還有鍋內的蛋餅們等著排隊出爐
店家細心的在地上,貼上排隊路徑
蔥油餅也有提供冷凍的商品,可以回家自行加熱享用,一旁還有英文、韓文及日文菜單
因為是賣炸物,怕油會噴到客戶還貼心在鍋外,安裝透明塑膠棚,防止噴濺
滿滿的蘿蔔絲餡,經過胡椒鹽調味,脆口且鹹香帶點些許蘿蔔辣味,麵皮外酥內軟,嚼久了會有點面皮香及甜味,面皮偏厚,但配著飽滿的的蘿蔔絲口感很好,不會有一種怎麼都是麵皮的感覺
一顆飽足感很夠,在饑餓的午後來上一顆,會有滿滿的幸福感
蔥油餅 與蘿蔔絲餅麵皮相同,蔥油餅包餡方式是兩層麵皮中間夾的一層 青蔥,再附上一顆全熟炸雞蛋,不同一般蔥油餅,主打酥脆,這的麵皮數越嚼越香甜,也有些Q彈
店家有提供醬料使用,但由於此次購買室外帶回家享用,跟老闆拿了辣椒醬包,頓時傻眼 好大一包
回家裝在小盒子上足足有130CC之多,可以沾上好幾天了~老闆太大方了~~
辣椒醬是會辣的~也會鹹~使用上要小心謹慎~~
貼心提醒: 尖峰時期購買建議先打電話預訂再去取貨,以避免排隊花太多時間。
店家資訊
溫州街蘿蔔絲餅達人
地址:台北市大安區和平東路一段186-1號
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